Selbstversuch 5: Müsli

Ja, es ist mir klar: Weissbrot, Hörnchen und Toast zum Frühstück sind sehr lecker, aber ernährungstechnisch nicht besonders wertvoll. Als Mann in den besten Jahren, sollte ich doch etwas vernünftiger werden und habe es mit Müsli versucht. Völlig logisch: Das Original nach Dr. Bircher-Benner. 1 gestrichener Esslöffel Haferflocken,3 Esslöffel Wasser, 12 Stunden einweichen … Ja, genau! 12 Stunden habe ich […]

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