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Tag: Käse

Ach ja, wieder so ein Tag. Warenlieferung, Arbeit ohne Ende. Wenig Kunden, bei schönem Wetter, klar. Regale auffüllen, Getränke stapeln, Salat befeuchten.

Und zwischendurch eine Kundin. Oder ein Kunde.

Der Laden, Selbstbedienung mit bedienter Käsetheke. Also muss ich meine vielfältigen Arbeiten gelegentlich unterbrechen und bedienen.

Bedienen bedeutet: Angefangene Arbeit so verlassen, dass niemand darüber stolpert, Hände waschen, abtrocknen, Kundenwunsch erfragen und das entsprechende Produkt aus der Theke nehmen, Stück abschneiden, einpacken, weitere Stücke verkaufen und verpacken. Messer waschen, Käse verpacken und wegräumen, Hände waschen und schliesslich an die Kasse zum einkassieren.

Soweit so gut.

Und dann kommt da jener Mann, nach Harz riechend. Schwere Arbeiterschuhe, Sägeschutzhose in Tannengrün. Waldarbeiter-Jacke, Sägespähne im Haar. Ein stattlicher Mann. Gross und stark.

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Wer mich kennt, weiss: Ich liebe Lebensmittel. Und ich liebe Neuheiten. Und Wortspiele.

Und es gibt Dinge, die mag ich nicht. Verarschungen zum Beispiel. Unter diesen Vorzeichen ist mir kürzlich ein Wort aufgefallen: Analogkäse. Das klingt spannend. Heisst das Gegenteil in diesem Fall Digitalkäse? Ich machte meine Recherchen und stellte fest, dass Kunstkäse bereits Ende 19. Jahrhundert , wen wunderts, in Amerika erfunden wurde. Analogkäse ist ein Industrieprodukt, welches anstelle von Käse verwendet werden kann. Die Zutatenliste erwähne ich hier nicht – nur soviel: Einiges davon möchte ich nicht auf meiner Pizza haben. Aber das ist Ansichtssache. Jedenfalls ist das Produkt wesentlich billiger als Käse, scheinbar in Konsistenz und Geschmack nicht viel anders als echter Käse. Was die Täuschung von Konsumenten sehr einfach macht. Übrigens: Das Produkt darf in der Lebensmitteldeklaration nicht als Analogkäse bezeichnet werden,weil das Wort Käse nur für Käse zulässig ist.

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Vielleicht liegt es an mir … Vielleicht bin ich wirklich altmodisch … Aber warum veranstaltet der Turnverein von Hinteroberuntervordert einen Fondueevent? Ja, wollt ihr keine Gäste über 25? Doch? Und warum nennt ihr dann die Veranstaltung nicht einfach Fondueabend? Oder Fondueplausch … Oder Fresserei … Aber Event? Oder wollt ihr damit ausdrücken, dass der Anlass eventuell nicht stattfindet? Ich verstehe nicht … Ok, nachdem ich mich etwas beruhigt hatte, besuchte ich die Fondueorgie. weiter lesen…

Unser Dorfladen ist bekannt für die grosse Auswahl an Käse; nicht zuletzt, weil ich selbst Käse liebe. Es gibt kaum eine Sorte, welche ich nicht kenne. Manche Touristen haben entdeckt, dass man Käse auch als Souvenir mitnehmen kann; die ganz guten Touristen kaufen den Käse bei mir! weiter lesen…

Überall, wo es Menschen gibt, gibt es Aner und Oten. Was das ist? Ein reicher Einwohner eins Ortes: Wer in Bern wohnt und reich ist, ist entweder ein Bernianer oder ein Berniot. Ein Aner ist ein Reicher, der das Geld aus Familientradition in grösseren Mengen hat, als das Durchschnittsmensch. weiter lesen…

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